Aujourd'hui avec ma mère on a préparer des riz au lait (trop bon).

Recette des riz au lait:

Ingrédient:

&100g de riz rond

&1 litre de lait

& 75 g de sucre

 &1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

&2 œufs

Préparation:

1.Verser la lait dans une grande casserole et ajouter le sucre vanillé,ou      mieux:une gousse de vanille fendu en deux.

2.Dès que lait bout,baisser le feu et ajouter doucement le riz dans la casserole.

3.Mélanger et laisser chauffer tout doucement (entre 30 et 40 minutes).

4.Dans un petit bol,mélanger deux jaunes d’œufs.ajouter doucement le sucre.

5.Quand le riz est cuit,enlever la gousse de vanille et ajouter les jaunes d’œufs et le sucre.Mélanger avec une spatule en bois,à feu doux.

6.Servir dans des petits ramequins,tiède ou froid,au choix.

Asseyais la recette et commentais.